Astrazeneca      04 Aug 2021

Las gambas se pueden hacer tanto a la plancha como al vapor, sin ningún tipo de especias o solo con las que le sientan bien a la persona. Esta preparación puede complementarse con una salsa hecha a base de caldo, harina, eneldo, levadura de cerveza y una pizca de pimienta. En caso de alteración del apetito se puede sustituir por pollo o pavo y se usarán cubiertos de plástico si es que se percibe un gusto metálico. En ocasiones, tomar fruta ácida como la naranja o el limón pueden ayudar a que desaparezca el sabor metálico, o al menos a atenuarlo, siempre y cuando la persona no tenga problemas en las mucosas de la boca por inflamación (mucositis) ni xerostomía (boca seca).